КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ПРОМЫШЛЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» » Архив блога » Молодые профессионалы

Молодые профессионалы

Участие во II Региональном чемпионате  «Молодые профессионалы»

(WorldSkils  Russia) в компетенции  Поварское дело

28 февраля в г. Владивостоке состоялось торжественное открытие II Регионального чемпионата  «Молодые профессионалы» (WorldSkils  Russia), в котором приняли участие 169 молодых специалистов из Приморского и Хабаровского краев.

WorldSkils  Russia – это международное движение, цель которого – повышение  престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования .  Уже во второй раз место проведения чемпионата  стал  ВГУЭС.  В этом году   конкурс молодых профессионалов проходил на семи площадках университета, где участники соревновались  по различным  компетенциям: сварочные технологии, кондитерское дело, парикмахерское искусство, дизайн, строительные работы и др.

В компетенции «Поварское дело» принял  участие студент КГА ПОУ «ПТК» по профессии Повар, кондитер   Кочубей Денис, группа № 83, третьего курса.

Конкурсные задания были поделены на два модуля, каждый из которых включал в себя три задания. В первый день участники готовили холодные блюда из птицы, рыбные блюда, десерты из песочного теста. На следующий день конкурсанты соревновались в умении готовить мясные блюда, десерт «Павлова», закуски «Тапас».

За ходом конкурсных испытаний следили профессиональные эксперты: рестораторы г. Владивостока, преподаватели и мастера производственного обучения по данной компетенции.

По итогам чемпионата Денис Кочубей, учащийся КГА ПОУ «ПТК»  стал бронзовым призером (3место) II Регионального чемпионата  «Молодые профессионалы»   (WorldSkils Russia).

Обсуждение закрыто.